▲【憑著記憶 回味長灘島最悠閒的美味記憶】
今天介紹的都是長灘島必吃的美味餐廳，旅遊書上的必訪美食，Serea走過路但是絕對不會錯殺的！
CAFE DEL SOL
▲「 CAFE DEL SOL」在長灘島已經是已經非常知名的咖啡廳，地點就位於最知名的Dmall入口處，
是旅遊書上一定都會強力推薦的必訪咖啡廳，經典中的經典，尤其最必吃的就是他們家的蛋糕！
▲CAFE DEL SOL地址，位於Station２
▲玻璃櫥窗內販賣的都是甜點、蛋糕、派及麵包，跟台灣許多連鎖咖啡店是相同的概念，
▲Serea選的是「班尼迪克蛋套餐」，飲料配的是相當無聊的罐裝鳳梨果汁，
店家會給一罐原裝的果汁瓶，再另外附上玻璃杯讓你自己倒，老實到完全不怕客人知道就是罐裝果汁，
如果想要現榨果汁的話也可以另外點，好加在菲律賓的罐裝果汁基本上都比台灣的濃縮果汁好喝很多，
香蕉蛋糕（Banana cake）
▲當初點餐的時候以為會是三角片狀的那種偏軟的香蕉蛋糕，
結果來的是這款紮實的磅蛋糕，香蕉的香氣相當濃郁，
外圈的外皮還有一點點烤爐烘烤過的焦香味，不過可惜我覺得口感上比較乾一點點，
班尼迪克早午餐（ Benedict Eggs Brunch）450peso
▲他們家的班尼迪克蛋荷蘭醬sauce還滿濃郁的，醬汁味道的話不是太重，
份量非常充足可以吃得很飽，餐點還有另外附上菲律賓最經典的飯後水果「芒果」
▲輕輕劃開被滑嫩蛋白包覆住的蛋黃，可以看到半熟的軟嫩蛋液流瀉而出，
切下一小塊麵包沾著蛋液呼嚕吞下肚，真的會瞬間感嘆這如此幸福美味
▲不過最必點的，大家力推的蛋糕其實這款「芒果起司蛋糕Mango cheese cake」，
我個人沒有點到有點可惜，沒法跟大家分享他的美味，有機會來長灘島的朋友記得要來點一下！
▲這一週已經是要離開長灘島的最後一週了，
所以這天早上不管三七21特地翹了課，就是為了要在離開長灘島前把我小本本上的必吃美食集滿！
NAGISA
▲再一次介紹到「NAGISA」了 ！這間店真的是難得會想再二訪的店，
除了我的室友私心偏愛並指定每天都要吃這間餐廳的因素之外，
他們每一道料理真的在平價料理都稱得上有一定水準，
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#長灘島Boracay遊學渡假31天#DAY15 尋找長灘島第一道家鄉味-nagisa複合式咖啡館
▲NAGISA地址，位於Station3
▲熱愛青菜的室友點的苦瓜炒蛋，苦瓜口感紮實帶有一點清甜，
連我這不愛吃苦瓜的人，都可以接受的他微微的苦味，
和蛋翻炒在一起，口感鬆香軟嫩的，
炸蝦Fried shrimp(90peso)
▲炸蝦一份換算台幣才不到NT$70塊，重點是新鮮Ｑ彈，外皮酥脆不油膩，
很難想像長灘島不准於近海捕魚的規定，NAGISA餐廳的海鮮能有這種水準，
壽司捲(100peso)
▲壽司捲並沒有因為地點是在長灘島就變得比較菲律賓式，或是味道走鐘去，
還是一樣相當的具有日本道地風味，而且餐廳的價位非常親民，不到台幣150就可以吃飽了，
TRUE FOOD RESTURANT
▲「TRUE FOOD RESTURANT」是一間印度式料理，也是旅遊書上強力推薦必訪餐廳，
是島上唯一一間印度式料理，Serea的第一次印度料理體驗就獻給它了，
如果吃膩了島上的美式，日式，菲律賓式，中式，不妨來試試超特別的印度式料理！
▲TRUE FOOD RESTURANT地址，位於Station1
▲唯一一間的印度式料理風味獨特，相對的這間價位普遍比其他餐廳更高，
▲從大廳口一進入，可以看到非常具有印度風情的擺飾裝潢及雕刻石像，
▲印度式烤餅是一定要加點的！
▲上二樓的入口處是吧台
▲座位及布置也相當印度風格非常有味道，席地而坐，將印度人吃飯的原始習慣移植過來，
經典綜合
▲絕對必點的就是「經典綜合」，綜合總共有兩種組合選項，
一道共有六樣主配菜，主菜可以選擇烤餅或是米飯，點組合式烤餅可以有非常多樣變化的吃法，
尤其是兩種都點的時候更有１２種菜餚可以互相搭配，超級新奇的！
▲基本上經典綜合一定會有咖哩，
其餘的就是一些醃漬菜、燉肉丸、酸奶醬、豆餅、和一堆嚐不出來到底是什麼的東西，
▲辛香料風味的咖哩雞非常的道地，還有一點點微微奶香在醬汁裏頭，
烤餅充分具有麵粉的香氣，不過本身是沒有味道的，
圓圓的那不是炸雞排，是炸豆餅，但吃起來的味道我個人不是很愛，
▲印度式料理最經典的吃法就是一定要將餅皮沾著主配菜一起吃！
但因為料理都混合著醬料也吃不太出來原本食材的形體跟原味，也不知道該如何下手，
所以只能憑感覺把料理通通夾進餅皮中，吃法也完全大走鐘，搞得像是在吃烤鴨一樣，
▲額外另加點了一道烤餅，這種烤餅比經典綜合的烤餅更有嚼勁韌性，麵粉餅皮香氣也更重，
滿建議可以加點的，非常經典的一道料理！
我們是兩個人一起Share一道經典綜合和烤餅，平均下來大約一個人是435peso，
▲印度炒飯的米粒是比較偏長的米飯，吃起來比較有泰式米的感覺，
口感上比較算是乾硬一點的，加上辛香料翻炒凸顯一股特殊的南洋風味香氣，
總結來說是還滿特殊的餐廳！
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【Serea's MUR MUR】
★ ★★☆☆ CAFE DEL SOL可以點它最經典的芒果起司蛋糕吃看看，香蕉磅蛋糕就滿普通的
★ ★★★ ★ NAGISA日式料理推薦超平價超新鮮超必吃!
★ ★★★ ☆ TRUE FOOD RESTURANT喜歡嘗鮮的朋友一定要來試試!
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【食記】台北美食 
