瓦法奇朵,Waffogato,字源來自鬆餅的「waffle」,與經典義大利咖啡甜點阿法奇朵 「waffogato」。

2012年,瓦法奇朵從鬆餅、咖啡與甜點起家

好的食材,才能做出好吃的料理;手工親製,在料理過程當中感動自己,才能做出感動人 的美食。——瓦法奇朵

 

 

這一句話 我非常之認同 想要吃到好料理食材一定就是要夠新鮮

否則再好的烹調方法都無法品嘗到食物美麗的原味

 

 

這一天跟捧由們相約聚餐 實在是不知道該吃什麼好

於是乎上了愛評網搜尋((現在我覺得這個網站真好用!!要吃哪一種類哪一地區都可以幫你找好好

再也不用GOOGLE YAHOO去了大半天 青春小鳥都不知道飛走幾隻

而且都會有實際吃過的格友會記錄自己的食記在店家資訊裡 

沒事逛逛看到喜歡的店家還可以收藏起來以後使用 所以超級方便拉!!

 

附上網址給大家運用

網址:http://www.ipeen.com.tw/

 

 

餐廳風格非常的現代美學 簡約有力的鋼鐵線條配上明亮的燈光

不會讓人覺得慵懶想發懶的 反而會覺得自己有點兒幹練?!

再來介紹一下他們家的菜單(菜單圖片截自瓦法奇朵官網)

一樣 簡約有力!! 讓人馬上清楚明瞭

 

STEAK

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以上牛排套餐都是買一送一喔! 看起來超級可口的拉

我想這是我見過的菜單中做的非常簡單扼要

但看到圖片卻會忍不住流口水的一家

難得放上MENU會自己不想快速帶過

 

SPECIAL(焗烤馬鈴薯or沙拉)

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SANDWICH

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PASTA

 

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很難得義大利麵會做成小鍋子的形狀

非常的有趣味性 讓人覺得就算是一般到不行的筆管麵也想要點來吃吃看

 

PIZZA

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他們家的比薩是走薄片的 像餅乾一樣的酥脆口感

 

PIE

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ICE CREAM

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CARAMEL BREAD

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WAFFLE

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CRONUT

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BEVERAGE

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北歐頂級鮭魚沙拉特餐(NT$220)

 

煎烤的香香的鮭魚搭配上半軟煎蛋佐番茄丁

烤的鬆軟酥脆的麵包上鋪滿焗烤起司超級推薦 我一個人可以吃超多塊

((為什麼有時候配菜都比主菜更搶戲?

比較可惜的是生菜搭配的醬酸醋醬混合的生菜吃不太出醬料的味道 比較平淡一點

 

  

 

 

安格斯自然牛紐約客(NT$799)買一送一

 

牛排一律買一送一喔!! 所以想吃牛排的捧油最好要有伴 

厚實牛排煎的表面有一條條烙烤痕 油亮油亮看起來超級多汁

口感不硬也沒有帶筋 滿容易入口咀嚼的

但可能是因為天氣冷 所以上桌後牛排溫度沒有很熱

 

牛排沾醬是有點奶油蒜蓉 服務員會先點火熱一下把醬汁融化再沾著吃更有味道

 

 

 

薯條香酥可口也非常紮實   

尤其是搭配的醬料是松露奶油沾醬 超美味的!!(又是一個好吃到要旋轉3百圈的地步) 

除了甜甜奶油香之外還有一股松露的獨特香氣 沾什麼都對味

讓我想起逢甲MAY2的碳烤雞腿排沾醬啊!!!!(根本神級版的便當阿)

 MAY2老闆到底為什麼不來桃園開分店拉

 

焗烤義式火腿筆管麵(NT$150)

 

 

上菜的時候還以為是比薩 結果是我們的用小圓鍋承裝的筆管麵呢!!

叉子一插下去滿滿濃郁牽絲的起司完全鋪滿鍋子阿((根本完全一個起司鍋的概念

起司已經滿到看不到筆管麵了!! 而

且他們家的起司非常鹹香濃厚加上表面烤的些微焦脆 我 超 愛((雖然熱量高到炸掉

 

焗烤安格斯雪花牛筆管麵(NT$170)

 

 

 

義式火腿菠菜比薩(NT$170)

 

 

一樣是起司濃厚到無以復加((老闆起司免錢一樣

餅皮薄脆 起司濃稠鹹香 中間好像還有夾著蛋的樣子

有一點點蛋白滑順又稍稍黏稠的口感

跟外面好多的比薩比起來他們家真是料給得更實在

 

手工冰淇淋香蕉可頌甜甜圈(NT$180)

 

喔屋!!我超期待的甜點來了

可頌甜甜圈其實就是可拿滋 跟好滴咖啡最有名的可拿滋一樣

雖然瓦法奇朵的圈圈沒有像好滴那樣蓬鬆酥脆 

但是也是很棒值得一嚐的一道甜點

 

 

鬆軟甜甜圈撒上糖粉 還給了三個 分量很足

吃起來口感跟外面的甜甜圈口感比較相似

偏紮實鬆軟不是酥脆的那種

 

 

切片香蕉撒上些微的可可粉 非常綿密香濃

 

 

香草冰淇淋很像麥當勞的蛋捲冰淇淋口感 姊姊很喜歡

旁邊還附上了焦糖醬 我把它淋在甜甜圈上頭

另外一個巧克力杏仁醬裡頭還有滿滿的杏仁碎粒

淋在香蕉上也是絕配

 

 

 

瓦法奇朵有三間分店一間在北車 另外兩間分別在東湖和西湖 而我們這天吃的是東湖店

因為座位不多店家空間比較小 所以想嘗鮮的捧油最好事先電話訂位囉!

結論呢就是這間非常出乎意料的便宜划算(如果是不點牛排的狀態下一個人NT$300已經可以吃一道主菜和甜點了)

感覺得到享受比付出的金額還多呢!非常超值 是一間絕對再會回顧的店

 

 

 

 

餐廳哪裡找呢:

 

店名:瓦法奇朵waffogoato

 

電話: 02-2630-5282

地址: 台北市內湖區民權東路六段286號1樓

業時間:一至週日 11:00~22:00

均消: 300 元      

網址:http://www.waffogato.tw/

 

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Serea Hsieh
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