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【憑著記憶 回味長灘島最悠閒的美味記憶】

今天介紹的都是長灘島必吃的美味餐廳,旅遊書上的必訪美食,Serea走過路但是絕對不會錯殺的!
 

 

CAFE DEL SOL

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 CAFE DEL SOL」在長灘島已經是已經非常知名的咖啡廳,地點就位於最知名的Dmall入口處,

是旅遊書上一定都會強力推薦的必訪咖啡廳,經典中的經典,尤其最必吃的就是他們家的蛋糕!

 


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CAFE DEL SOL地址,位於Station2

 

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▲玻璃櫥窗內販賣的都是甜點、蛋糕、派及麵包,跟台灣許多連鎖咖啡店是相同的概念,

 

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▲Serea選的是「班尼迪克蛋套餐」,飲料配的是相當無聊的罐裝鳳梨果汁,

店家會給一罐原裝的果汁瓶,再另外附上玻璃杯讓你自己倒,老實到完全不怕客人知道就是罐裝果汁,

如果想要現榨果汁的話也可以另外點,好加在菲律賓的罐裝果汁基本上都比台灣的濃縮果汁好喝很多,

 

香蕉蛋糕(Banana cake)

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▲當初點餐的時候以為會是三角片狀的那種偏軟的香蕉蛋糕,

結果來的是這款紮實的磅蛋糕,香蕉的香氣相當濃郁,

外圈的外皮還有一點點烤爐烘烤過的焦香味,不過可惜我覺得口感上比較乾一點點,

 


班尼迪克早午餐( Benedict Eggs Brunch)450peso

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▲他們家的班尼迪克蛋荷蘭醬sauce還滿濃郁的,醬汁味道的話不是太重,

份量非常充足可以吃得很飽,餐點還有另外附上菲律賓最經典的飯後水果「芒果」

 

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▲輕輕劃開被滑嫩蛋白包覆住的蛋黃,可以看到半熟的軟嫩蛋液流瀉而出,

切下一小塊麵包沾著蛋液呼嚕吞下肚,真的會瞬間感嘆這如此幸福美味

 

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▲不過最必點的,大家力推的蛋糕其實這款「芒果起司蛋糕Mango cheese cake

我個人沒有點到有點可惜,沒法跟大家分享他的美味,有機會來長灘島的朋友記得要來點一下!

 

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▲這一週已經是要離開長灘島的最後一週了,

所以這天早上不管三七21特地翹了課,就是為了要在離開長灘島前把我小本本上的必吃美食集滿!

 

 

NAGISA

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▲再一次介紹到「NAGISA」了 !這間店真的是難得會想再二訪的店,

除了我的室友私心偏愛並指定每天都要吃這間餐廳的因素之外,

他們每一道料理真的在平價料理都稱得上有一定水準,

更多NAGISA美味請點選以下連結☞☞☞

#‎長灘島Boracay遊學渡假31天#DAY15 尋找長灘島第一道家鄉味-nagisa複合式咖啡館

 


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▲NAGISA地址,位於Station3

 

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▲熱愛青菜的室友點的苦瓜炒蛋,苦瓜口感紮實帶有一點清甜,
連我這不愛吃苦瓜的人,都可以接受的他微微的苦味,

和蛋翻炒在一起,口感鬆香軟嫩的,

 

炸蝦Fried shrimp(90peso)

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▲炸蝦一份換算台幣才不到NT$70塊,重點是新鮮Q彈,外皮酥脆不油膩,

很難想像長灘島不准於近海捕魚的規定,NAGISA餐廳的海鮮能有這種水準,

 

壽司捲(100peso)

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▲壽司捲並沒有因為地點是在長灘島就變得比較菲律賓式,或是味道走鐘去,

還是一樣相當的具有日本道地風味,而且餐廳的價位非常親民,不到台幣150就可以吃飽了,

 

 

TRUE FOOD RESTURANT

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「TRUE FOOD RESTURANT」是一間印度式料理,也是旅遊書上強力推薦必訪餐廳,

是島上唯一一間印度式料理,Serea的第一次印度料理體驗就獻給它了,

如果吃膩了島上的美式,日式,菲律賓式,中式,不妨來試試超特別的印度式料理!

 


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▲TRUE FOOD RESTURANT地址,位於Station1

 

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▲唯一一間的印度式料理風味獨特,相對的這間價位普遍比其他餐廳更高,

 

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▲從大廳口一進入,可以看到非常具有印度風情的擺飾裝潢及雕刻石像,

 

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▲印度式烤餅是一定要加點的!

 

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▲上二樓的入口處是吧台

 

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▲座位及布置也相當印度風格非常有味道,席地而坐,將印度人吃飯的原始習慣移植過來,

 

經典綜合

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▲絕對必點的就是「經典綜合,綜合總共有兩種組合選項,

一道共有六樣主配菜,主菜可以選擇烤餅或是米飯,點組合式烤餅可以有非常多樣變化的吃法,

尤其是兩種都點的時候更有12種菜餚可以互相搭配,超級新奇的!

 

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▲基本上經典綜合一定會有咖哩,

其餘的就是一些醃漬菜、燉肉丸、酸奶醬、豆餅、和一堆嚐不出來到底是什麼的東西,

 

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▲辛香料風味的咖哩雞非常的道地,還有一點點微微奶香在醬汁裏頭,

烤餅充分具有麵粉的香氣,不過本身是沒有味道的,

圓圓的那不是炸雞排,是炸豆餅,但吃起來的味道我個人不是很愛,

 

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▲印度式料理最經典的吃法就是一定要將餅皮沾著主配菜一起吃!

但因為料理都混合著醬料也吃不太出來原本食材的形體跟原味,也不知道該如何下手,

所以只能憑感覺把料理通通夾進餅皮中,吃法也完全大走鐘,搞得像是在吃烤鴨一樣,

 

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▲額外另加點了一道烤餅,這種烤餅比經典綜合的烤餅更有嚼勁韌性,麵粉餅皮香氣也更重,

滿建議可以加點的,非常經典的一道料理!

我們是兩個人一起Share一道經典綜合和烤餅,平均下來大約一個人是435peso,

 

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▲印度炒飯的米粒是比較偏長的米飯,吃起來比較有泰式米的感覺,

口感上比較算是乾硬一點的,加上辛香料翻炒凸顯一股特殊的南洋風味香氣,

總結來說是還滿特殊的餐廳!

 


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【Serea's MUR MUR】

★★☆☆ CAFE DEL SOL可以點它最經典的芒果起司蛋糕吃看看,香蕉磅蛋糕就滿普通的

★★★ NAGISA日式料理推薦超平價超新鮮超必吃!

★★★ TRUE FOOD RESTURANT喜歡嘗鮮的朋友一定要來試試!

Serea Hsieh
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