年假放的真是令人神清氣爽!!

從除夕今天為止我已經癱瘓在沙發上整整3天了((跟坨爛泥巴沒兩樣

完全不需要用腦的日子過得真是寫意又愜意

相信大夥跟小姐我有一樣的共識希望總有一天可以不需要用腦生活haha

 

  

這一篇我壓在桌子底下很久((老實說是每天工作都太忙

但非常迫不及待要跟大家分享((按耐不住內心的洶湧澎派

因為她本人實在是物美價廉 人水又大方

若要我形容她的甜點和環境大概要給cp值五顆了!!!((滿分到底幾分我自己也不知道

就來看一下中壢新開的鑽石之丘[ Daimond hill cafe ]

 

一進門口就可以看到頭上的歐式吊燈

晚上吊燈微微的黃光讓整間店更有種骨董風味

 

我們用餐時是1/1元旦的下午

所以聖誕樹還沒撤下來

但其實樹和整間店的氛圍也很互相呼應

 

大部分的位子屬於4人坐

 

  

放在玻璃瓶罐中的英文卷軸感覺有股神奇的魔力

讓我不禁想起迪士尼美女與野獸那一段

魔法玫瑰也是藏在這樣的玻璃罐中的橋段

 

他們的茶還做成試管可供客人們試聞

 

 不知道是不是真的鹿的頭蓋骨和鹿角

放上這樣的鹿角裝置感覺多了一點北歐風格

 

半身的小裸體model

有些裝置雖然我的品味還沒有到那個層次有點沒辦法懂

但是組合在一起卻一點都沒有違和感

也許這就是藝術吧 有時無法理解卻又有說不出的合理美感

 

  

↗看起來像是結帳的櫃台

沒想到只是飲料的吧台

不論是點餐或是結帳都要走到下圖這外頭的戶外結帳區

((令人有點不解 但還滿有特色的 感覺可以增加外帶甜點及飲料的人潮

 

我最喜歡的一個part呢

可以說是飲料吧旁的玻璃櫥窗

裡面放了滿滿的馬卡龍和甜點

象牙海岸布朗尼/藍莓派/蒙頓檸檬塔/阿爾絲特司康/馬達加斯烤布雷

 

看看這令人神魂顛倒馬卡龍小裙襬

任誰還有18少女心的都會在櫃子前融為一攤血水吧!!!

 

↗在看這張照片時才發現

他們下方好像還有放個控溫器呢!

對甜點的溫度要求也才能保持甜點剛出爐的那種新鮮口感吧

 

牆上掛的相框非常寫實風格

鑽石之丘除了客廳座位外還有靠窗座位

而我們坐的區域有一整片大窗台能夠充分享受陽光

 

↗從遠看還以為這一頭有一整排的書架

 沒想到走近一看竟然是壁貼 超有趣

 

    

值得一提的是水壺非常有特色!!

玻璃罐的超大瓶身裝上水龍頭開關

就連喝杯水也會覺得非常有格調

 

  

↗打字機似乎已經是風格店家必備的一項裝飾品

 

凡點一份早午餐或異國美食(蒜味麵包除外)搭配飲料 飲料可享40元優惠

凡點一份甜點搭配飲料 飲料可享20元優惠

甜點外帶亦享有折扣

有折扣的店家真的是很有良心耶 而且他們家還不收服務費

((遇到不收服務費的店家都要感動到落淚了

 

  

簡易點菜單紙質也是很有質感

小姐我最喜歡用手指頭來回搓紙((觸感是種說不出的安全感

 從我很小的時候就開始了這 應該是一種奇怪的癖好

所以紙的好壞厚薄我一搓就知道

 

↗馬卡龍老實說我很想說通通都給阿姐我來一顆

但是下午茶嘛 怎麼能這樣吃

一定是要有質感不能被人看破手腳的((不枉費我當天穿得這麼有氣質

食量一定要假裝小小的

 

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MENU

這次我們吃的是甜點及飲料

還沒有機會吃到正餐

下次有時間再來希望能吃看看他們家的熟食 看是不是跟甜點一樣優秀呢?

 

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靠窗的兩人座位 也很適合姐妹們悠閒坐一下午好好聊聊是非

 

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蜜桃香橙冰茶(NT$100) 推薦:

↗香橙淡淡清香的清甜味

完全不會過於甜膩 剛好可以中和吃甜點容易產生的膩口感

我們每個人都各點了一個甜點因此飲品可以折20元→NT$80

 

 

奶油伯爵紅茶(NT$110) 推薦:

伯爵紅茶大家可能會覺得非常一般並沒有什麼特別

但這款紅茶竟然可以嚐到奶油般溫潤的滑順感

中和掉茶類容易給人澀口的口感

搭配上甜點更能互相襯托出彼此的優點

 

 

蒙頓檸檬塔(NT$100) 推薦:

鑽石之丘的檸檬塔醬完全不會酸到咬舌

酸度與甜度融合得剛剛好 綿密的奶油般口感超級滑順

派皮也烤得香鬆酥脆

 

  

斷面秀可以看到檸檬奶油層非常厚實

不會吃到最後好像只剩派皮的感覺

 

 

烏龍茶/覆盆子馬卡龍(各NT$65) 推薦:

  

無敵推薦他們家的馬卡龍!!!!

因為顏值爆表所以要給三個大姆哥

超級難得吃到不甜膩的馬卡龍啊!!!!((不知道是剛好選到的口味還是怎樣

 

但是好的馬卡龍就是要表層酥鬆嘴唇一輕抿即碎

內餡Q潤彈牙還稍微有點黏黏 重點是要輕甜卻又不死甜真的很難得

之前吃過的馬卡龍口感都OK但就是都敗在甜到會讓姐軋冷筍

 

一顆要65塊將近是一個便當了

甜點的世界真令人覺得高深莫測

但是若下次我再去一定會把其餘口味的馬卡龍全都點來嘗一遍的

 

 

黃金歲月水果茶(各NT$180) 推薦:

  

水果茶一上桌就香味撲鼻

濃厚的果香味經由加熱過後更能將水果的酸甜味表露出來

喝下去覺得完全是精華 感覺非常養顏美容

 

 

阿爾特斯司康(各NT$50) 推薦:

↗他們家的司康更是讓我驚為天人的一道!!!!

本來想說司康都是很乾又很黏牙((我這戴牙套的光想到會卡滿牙套又卡喉嚨就懶得吃

沒想到沒想到沒想到!!!!!!

司康表皮超級酥脆 內餡的濕潤度與鬆軟度都恰恰好 香氣也如同麵包剛出爐般迷人

 拋棄你對司康舊有的印象 他 絕 對 不 乾

 

↗搭配上完全吃得到整粒莓果的藍莓果醬和柔軟卻富有彈性的蛋白奶油

完完全全可以讓司康自由發揮他質樸卻又曖曖內含光的口感

完全讓我對司康大大改觀 沒想到也能有這種口感的司康

推薦捧油們來用餐的時候絕對要點來嚇爛自己

 

 

熱焦糖拿鐵(各NT$110) 推薦:

   

↗熱拿鐵好像就沒什麼與眾不同

大概就是這樣奶和茶

我沒喝到所以也不下什麼評論只是感覺老闆可以順便拉個花

 

 

馬達加斯烤布雷(各NT$120) 推薦:

  

  布雷上一層微焦脆口的焦糖

底部是軟嫩滑順的布雷

他們家的甜點基本上都不會太過甜膩

怕甜的人基本上可以放心

 

櫃檯區在戶外 結帳時記得外套要穿起來

否則在寒風中吹可是很冷的

 

  

  

他們還有戶外區 太陽小一點的時候很適合靜靜坐在這進行光合作用

鑽石之丘[ Daimond hill cafe ]去年剛開幕不久所以可能還不是很多人知道

想當然若桃園人知道中壢附近開了一家像台北東區那樣的下午茶店

一定會瘋狂湧入吧 希望他們家能夠繼續維持不收服務費的價錢 好好造我們這些小平民口福

 

4個人用餐花了NT$890(一個人約莫NT$220)

當天我們待到近晚上

夜晚中的鑽石之丘看來也更別有一番風味了

 

 

店名: DIAMOND HILL CAFE

 

電話: 03-283-0820

地址: 桃園市中壢區弘揚路五十五號                   

 營業(開放)時間:週一~週四 10:00-23:00 週六~週日 10:00-24:00

均消:  NT$290

   網站:http://www.ipeen.com.tw/shop/986116-DIAMOND-HILL-CAFE

 

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 屁話姐碎嘴MURMUR:

從今天開始好像應該要告訴大家推薦代表的是幾分吧

不然根本沒人懂我推薦心酸的

就以滿分五來計算吧!!(從今天正式開始)

大家參考看看就好反正我老是在說屁話

 

:以人格品行學經歷身高體重擔保絕對吃了歐漏到哩欸打機

:別怪姐沒告訴你 不點絕對會後悔到時候不要找我哭

:還算上得了檯面 可圈可點可喜可賀

:猶如過往雲煙 一吹即散

:剛剛有人吃過這道料理嗎

 

(以我人善被人欺馬善被人騎的程度來說要出現一顆心著實很難啊~~)

 

 

Serea Hsieh
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